ALKYL MONOGLUCOSIDES

Alkyl monoglucosides ni apakan D-glukosi kan ninu. Awọn ẹya iwọn jẹ aṣoju ti awọn ẹya D-glukosi. Mejeeji awọn oruka ọmọ ẹgbẹ marun ati mẹfa ti o pẹlu atomu atẹgun kan bi heteroatom ṣe ni ibatan si awọn ọna furan tabi awọn ọna pyran. Alkyl D-glucosides pẹlu awọn oruka ọmọ ẹgbẹ marun ni a npe ni alkyl d-glucofuranosides, ati awọn ti o ni awọn oruka ọmọ ẹgbẹ mẹfa, alkyl D-glucopyranosides.

Gbogbo awọn ẹya D-glukosi ṣe afihan iṣẹ acetal kan ti atom carbon jẹ ọkan kan lati sopọ mọ awọn ọta atẹgun meji. Eyi ni a pe ni atomu erogba anomeri tabi ile-iṣẹ anomeri. Ohun ti a npe ni glycosidic mnu pẹlu aloku alkyl, bakanna bi asopọ pẹlu atomu atẹgun ti oruka saccharide, ti ipilẹṣẹ lati atomu carbon anomeric. Fun iṣalaye ninu pq erogba, awọn ọta erogba ti awọn ẹyọ glukosi D-glukosi jẹ nọmba nigbagbogbo (C-1 si C-6) ti o bẹrẹ pẹlu atomu erogba anomeric. Awọn ọta atẹgun jẹ nọmba ni ibamu si ipo wọn ni pq (O-1 si O-6). Atomu erogba anomeric jẹ aropo asymmetrically ati nitorinaa o le gba awọn atunto oriṣiriṣi meji. Abajade stereoisomers ni a npe ni anomers ati pe o jẹ iyatọ nipasẹ ìpele α tabi β. Ni ibamu si awọn nomenclature àpéjọpọ anomers fihan wipe ọkan ninu awọn meji ti ṣee ṣe atunto ti glycosidic mnu ntokasi si ọtun ninu awọn Fischer iṣiro fomula ti glucosides. Gangan idakeji jẹ otitọ ti awọn anomers.

Ninu orukọ iyasọtọ ti kemistri carbohydrate, orukọ alkyl monoglucoside jẹ bi atẹle: Ipilẹ ti aloku alkyl, yiyan ti iṣeto anomeric, syllable “D-gluc,” yiyan fọọmu cyclic, ati afikun ipari “ oside.” Niwọn igba ti awọn aati kemikali ninu awọn saccharide nigbagbogbo waye ni atomu carbon anomeric tabi awọn ọta atẹgun ti awọn ẹgbẹ akọkọ tabi awọn ẹgbẹ hydroxyl akọkọ, iṣeto ti awọn ọta carbon asymmetrical ko ni iyipada deede, ayafi ni ile-iṣẹ anomeric. Ni ọwọ yii, nomenclature fun alkyl glucosides jẹ iwulo pupọ, nitori pe syllable “D-gluc” ti saccharide obi D-glucose ti wa ni idaduro ni iṣẹlẹ ti ọpọlọpọ awọn iru awọn aati ti o wọpọ ati awọn iyipada kemikali le ṣe apejuwe nipasẹ awọn suffixes.

Botilẹjẹpe awọn ọna ṣiṣe ti nomenclature saccharide le ni idagbasoke dara julọ ni ibamu si awọn agbekalẹ asọtẹlẹ Fischer, awọn agbekalẹ Haworth pẹlu aṣoju cyclic ti pq erogba ni gbogbogbo fẹ bi awọn agbekalẹ igbekalẹ fun awọn saccharide. Awọn asọtẹlẹ Haworth ṣe afihan aaye ti o dara julọ ti eto molikula ti awọn ẹya D-glukosi ati pe o fẹ ninu iwe adehun yii. Ninu awọn agbekalẹ Haworth, awọn ọta hydrogen ti o sopọ mọ oruka saccharide nigbagbogbo kii ṣe afihan.